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WILMINA BROT

Kantstr. 80, 10627 Berlin

ÜBER UNS

Brothandwerk & Sauerteig in Charlottenburg

ÖFFNUNGSZEITEN

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Sonntag

8:00 - 18:30

8:00 - 16:00

PRODUKTE

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Baguette

4,10 €

BAGUETTE

Baguette - 4,10 €

Bio Gelbweizenmehl, Weichweizenmehl, Wald- staudenroggenvollkornmehl und Weizenvollkorn (Paulicks Mühle), Dinkelsauerteig, Salz

Fotos: © Wilmina Brot

INHALTSSTOFFE

Bio Gelbweizenmehl
Weichweizenmehl
Wald- staudenroggenvollkornmehl und Weizenvollkorn (Paulicks Mühle)
Dinkelsauerteig
Salz

Brötchen

1,00 €

BRÖTCHEN

1,00/Brötchen - 1,00 €

Bio Weizenmehl, Hartweizenmehl und Roggen- mehl (Paulicks Mühle), Dinkelsauerteig, Salz

Fotos: © Wilmina Brot

INHALTSSTOFFE

Bio Weizenmehl
Hartweizenmehl und Roggen- mehl (Paulicks Mühle)
Dinkelsauerteig
Salz

Dinkelbrot

Ab 8,00 €

DINKELBROT

8,00/kg - 8,00 €

8,00/kg - 12,00 €

Bio Dinkelmehl und Bio Vollkorndinkelmehl (Pau- licks Mühle), Dinkelsauerteig, Salz

Fotos: © Wilmina Brot

INHALTSSTOFFE

Bio Dinkelmehl und Bio Vollkorndinkelmehl (Pau- licks Mühle)
Dinkelsauerteig
Salz

Focaccia Rosmarin

4,00 €

FOCACCIA ROSMARIN

1 Blech (60x40) = 40 EUR - 4,00 €

Paulicks Mühle Bio Manitoba Weizenmehl, Weizenvollkornmehl und Hartweizen, Malz, Hefe, Salz, Öl, Wasser, Rosmarin

Fotos: © Wilmina Brot

INHALTSSTOFFE

Paulicks Mühle Bio Manitoba Weizenmehl
Weizenvollkornmehl und Hartweizen
Malz
Hefe
Salz
Öl
Wasser
Rosmarin

Focaccia Tomate

5,50 €

FOCACCIA TOMATE

1 Blech (60x40) = 55 EUR - 5,50 €

Bio Manitoba Weizenmehl, Weizenvollkornmehl und Hartweizen von Paulicks Mühle, Malz, Hefe, Salz, Öl, Wasser, Tomatensoße

Fotos: © Wilmina Brot

INHALTSSTOFFE

Bio Manitoba Weizenmehl
Weizenvollkornmehl und Hartweizen von Paulicks Mühle
Malz
Hefe
Salz
Öl
Wasser
Tomatensoße

FSK Mini Croissant

0,00 €

FSK MINI CROISSANT

FSK - 0,00 €

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle), Bio Milch (Gläserne Molkerei), Bio Ei, Bio Zucker, Bio Butter, Hefe, Malz, Salz

INHALTSSTOFFE

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle)
Bio Milch (Gläserne Molkerei)
Bio Ei
Bio Zucker
Bio Butter
Hefe
Malz
Salz

FSK Mini Käse Croissant

0,00 €

FSK MINI KÄSE CROISSANT

FSK - 0,00 €

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle), Bio Milch (Gläserne Molkerei), Bio Ei, Bio Zucker, Bio Butter, Bio Käse, Hefe, Malz, Salz

INHALTSSTOFFE

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle)
Bio Milch (Gläserne Molkerei)
Bio Ei
Bio Zucker
Bio Butter
Bio Käse
Hefe
Malz
Salz

FSK Mini Pain au Chocolat

0,00 €

FSK MINI PAIN AU CHOCOLAT

FSK - 0,00 €

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle), Bio Milch (Gläserne Molkerei), Bio Ei, Bio Zucker, Bio Butter, Valrhona Zartbitterschokolade (55%) , Hefe, Malz, Salz

INHALTSSTOFFE

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle)
Bio Milch (Gläserne Molkerei)
Bio Ei
Bio Zucker
Bio Butter
Valrhona Zartbitterschokolade (55%)
Hefe
Malz
Salz

FSK Mini Zimtschnecke

0,00 €

FSK MINI ZIMTSCHNECKE

FSK - 0,00 €

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle), Bio Milch (Gläserne Molkerei), Bio Ei, Bio Zucker, Bio Butter, Zimt, Hefe, Malz, Salz

INHALTSSTOFFE

Bio Weizenmehl (Paulicks Mühle)
Bio Milch (Gläserne Molkerei)
Bio Ei
Bio Zucker
Bio Butter
Zimt
Hefe
Malz
Salz

Hausbrot

Ab 8,00 €

HAUSBROT

8,00/kg - 8,00 €

8,00/kg - 12,00 €

Bio Gelbweizenmehl, Weichweizenmehl, Wald- staudenroggenvollkornmehl und Weizenvollkorn (Paulicks Mühle), Dinkelsauerteig, Salz

Fotos: © Wilmina Brot

INHALTSSTOFFE

Bio Gelbweizenmehl
Weichweizenmehl
Wald- staudenroggenvollkornmehl und Weizenvollkorn (Paulicks Mühle)
Dinkelsauerteig
Salz

Korn-an-Korn

8,40 €

KORN-AN-KORN

8,40/kg - 8,40 €

Bio Waldstaudenroggenvollkornmehl, Wald- staudensprossen und Waldstaudenroggen- schrot (Paulicks Mühle), Ölsaaten, Dinkel- sauerteig, Salz

Fotos: © Wilmina Brot

INHALTSSTOFFE

Bio Waldstaudenroggenvollkornmehl
Wald- staudensprossen und Waldstaudenroggen- schrot (Paulicks Mühle)
Ölsaaten
Dinkel- sauerteig
Salz

LOTTA Applebread

0,00 €

LOTTA APPLEBREAD

LOTTA - 0,00 €

INHALTSSTOFFE

LOTTA Brownie (1 Blech)

0,00 €

LOTTA BROWNIE (1 BLECH)

LOTTA - 0,00 €

INHALTSSTOFFE

LOTTA Vanilla Cake

LOTTA VANILLA CAKE

INHALTSSTOFFE

LOVIS Blätterteig (roh) 1kg

0,00 €

LOVIS BLÄTTERTEIG (ROH) 1KG

LOVIS - 0,00 €

Blätterteig (roh) 1kg

INHALTSSTOFFE

LOVIS Brioche

0,00 €

LOVIS BRIOCHE

LOVIS - 0,00 €

INHALTSSTOFFE

LOVIS Focaccia-Teig (roh) 1kg

0,00 €

LOVIS FOCACCIA-TEIG (ROH) 1KG

LOVIS - 0,00 €

LOVIS Focaccia-Teig (roh) 1kg

INHALTSSTOFFE

LOVIS Roggenbrot

0,00 €

LOVIS ROGGENBROT

LOVIS - 0,00 €

INHALTSSTOFFE

Roggenkruste

8,00 €

ROGGENKRUSTE

8,00/kg - 8,00 €

Bio Roggenmehl, Waldstaudenroggenschrot und Dinkelmehl (Paulicks Mühle), Roggensauerteig, Röstbrot, Salz

INHALTSSTOFFE

Bio Roggenmehl
Waldstaudenroggenschrot und Dinkelmehl (Paulicks Mühle)
Roggensauerteig
Röstbrot
Salz

Saaten Brötchen

1,30 €

SAATEN BRÖTCHEN

1,30/Saatenbrötchen - 1,30 €

Bio Weizenmehl, Hartweizenmehl und Roggen- mehl (Paulicks Mühle), Dinkelsauerteig, Salz. + Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne oder Mohn oder Sesam

INHALTSSTOFFE

Bio Weizenmehl
Hartweizenmehl und Roggen- mehl (Paulicks Mühle)
Dinkelsauerteig
Salz. + Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne oder Mohn oder Sesam

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